
きんぴらの作り方 料理の基本レシピ 019
料理 レシピ
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郷土・家庭料理集:完成、「地元の農産物使って」??JAながの、女性部など /長野 - 毎日新聞
郷土・家庭料理集:完成、「地元の農産物使って」??JAながの、女性部など /長野 毎日新聞 JAながの(本部・長野市)は、県内の郷土料理や家庭料理を210品目紹介したレシピ集「さぁーたべずわぇ」(ほおずき書籍)をまとめた。本のタイトルは、長野の方言で「さあ、食べようよ」の意味。若い世代に伝統料理を引き継ぎ、野菜などの地産地消を促すのが狙いだ。 ... |
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